Sedang mencari ide resep jalangkote makassar + saus cuka asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jalangkote makassar + saus cuka asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jalangkote makassar + saus cuka asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jalangkote makassar + saus cuka asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kuliner Makassar memang tidak ada habisnya. Kudapan yang termasuk jajanan pasar ini tidaklah lengkap tanpa saus sambal cocolan khasnya. Jalangkote yang sudah matang akan mengambang ke permukaan minyak dan berwarna kecoklatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jalangkote makassar + saus cuka asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jalangkote Makassar + saus cuka asam manis menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jalangkote Makassar + saus cuka asam manis:
- Ambil Kulit:
- Sediakan 250 gr terigu
- Siapkan 30 ml minyak goreng
- Ambil 50 gr margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 80 ml air
- Ambil Isian
- Sediakan 100 gr daging dada ayam rebus suwir
- Ambil 1 gls kaldu ayam
- Siapkan 3 butir telur rebus potong potong
- Gunakan 1 buah wortel potong kotak kecil
- Ambil 1 buah kentang sedang potong kotak kecil
- Sediakan Segenggam taoge seduh air panas sisihkan
- Gunakan 1 lmbar daun seledri rajang halus
- Gunakan Kaldu bubuk ayam
- Ambil 1 lembar bihun jagung rebus sebentar gunting 3 cm sisihkan
- Siapkan Haluskan
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir merica
- Sediakan Minyak untuk tumis
- Ambil Saus:
- Siapkan 15 cabai setan
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Gunakan 1 gelas air
- Sediakan 1 sdm maizena cairkan dg sedikit air
- Sediakan 1 sdm cuka makan
Makanan khas Makassar ini merupakan olahan dari ketan dengan rasa manis yang dibentuk mirip cangkir. Saus asam biasanya akan dihidangkan bersama jalangkote agar lebih nikmat disantap. Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Jalangkote Makassar + saus cuka asam manis:
- Kulit campur minyak dan margarin panaskan tuang d terigu aduk rata tuangi air,garam,gula setelah menyatu dan bisa dipulung sisihkan 15 menit siap diisi
- Isian: tumis bahan yg dihaluskan masukan ayam suwir,bihun dan sayurnya tuangi 1 gelas air kaldu beri kaldu ayam bubuk.
- Terakhir masukkan daun seledry
- Giling tipis adonan kulit beri sepotong telur,tumisan sayur. Bentuk sisihkan
- Goreng jalangkote hingga matang
- Saus: didihkan semua bahan kecuali cairan maizena. Setelah mendidih masukkan cairan maizena aduk hingga kental
- Sajikan jalangkote dengan sausnya.
Haii guys, sedikit sharing tentang JALANGKOTE Makassar atau yang lebih umum kita tau PASTEL. Oke akan aku jelaskan yah,, disebut. Jika biasanya pastel dicamil dengan cabai rawit, jalangkote ini disantap dengan sambal cair yang merupakan kombinasi dari cuka dan juga cabai. Jalangkote Artinya Adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jalangkote makassar + saus cuka asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
