Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak joss yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak joss yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Rujak gobet adalah rujak yang isinya buah-buahan yang dipasrah atau dicacah dan dibumbui dengan cabe dan gula merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak joss, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak joss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak joss yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak Joss menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak Joss:
- Sediakan 🍄1/2 kg ayam
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 🍄 7 buah cabe merah
- Ambil 🍄 15 buah rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 🍄 4 buah bawang putih
- Siapkan 🍄 8 buah bawang merah
- Sediakan 🍄 5 buah kemiri
- Gunakan 🍄 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 🍄 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 🍄 1/2 ruas jahe
- Ambil 🍄 1 ruas kunyit
- Sediakan bumbu cemplung:
- Siapkan 🍄 Daun jeruk, sereh, daun salam dan laos
- Ambil bumbu pelengkap
- Ambil 🍄 2 sdm Gula merah
- Ambil 🍄 Kecap manis
- Ambil 🍄 Sejumput asem jawa
- Sediakan 🍄 Gula, Garam
- Ambil 🍄1/2 bungkus magic lezat (optional)
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Joss:
- PERSIAPAN: - 🌶 Potong ayam sesuai selera, Cuci Bersih ayam - 🌶 Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis+garam (diamkan 10 menit) kemudian cuci bersih ayam - 🌶 Goreng Ayam 1/2 matang
- Tumis bumbu Halus + bumbu cemplung hingga harum
- Tambahkan gula merah, gula, garam, Magic lezat (optional).
- Tes rasa.., jika Sudah pas, masukkan ayam, Tumis lagi sebentar…
- Tambahkan air 1,5 gelas belimbing + kecap manis + asem jawa. Kemudian tes rasa..
- Ukep (ditutup) ayam Dan masak menggunakan api sedang…, biarkan sampai air menyusut Dan bumbu meresap (+/- 25 menit)…sambil sesekali dibolak balik….
- Jika air Sudah menyusut Dan bumbu meresap… Angkat… Sajikan..
- Catatan: kuncinya adalah pada saat meng.ukep ayam…., memang perlu waktu sedikit lama agar bumbu meresap ke ayam Dan kaldu gurih ayam bisa keluar…. - - SELAMAT MENCOBA
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak Joss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
