Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica sederhana 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica sederhana 🍗 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi enak lainnya. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica sederhana 🍗, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica sederhana 🍗 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica sederhana 🍗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica-rica sederhana 🍗 menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica sederhana 🍗:
- Sediakan 1 ekor ayam negri. potong 16 bagian
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 10 cabai merah keriting/sesuai selera
- Ambil 5 cabai rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris 2cm)
- Siapkan pelengkap :
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 batang serai. geprek
- Siapkan 500 ml air (aku pake sedikt buat blender)
- Siapkan secukupnya garam dan gula
Ayam rica-rica tentu tidak melulu harus dibuat dengan cara yang susah atau sesuai dengan restoran dan lainnya. Rica-rica sendiri bisa diolah dari berbagai bahan, seperti daging ayam, bebek, sapi, kambing, hingga ikan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica sederhana 🍗:
- Goreng ayam setengah matang dengan teflon.(boleh pake wajan biasa) lalu sisihkan.aku lebih suka digoreng dulu.biar Mateng sempurna terus kulitnya ada rasa kres kresnya Kalo ga digoreng dulu juga boleh ko bund.monggo…
- Siapkan bumbu halus dan pelengkap. lalu Blender semua bumbu halus. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan pelengkap. Tumis sampai harum. Lalu masukkan air. Masukkan ayam, dan masak sampai bumbu meresap airnya agak asat. Ayam rica-rica siap disantap. Fotonya ga menarik banget yaa.. Masaknya ekspres buat bawa bekel suami ngantor. Akunya juga buru2 ada urusan. Yg penting rasanya maknyoss lahh.
- Update terbaru 29 agustus 2016. Aku bikin lagi.ayamnya dipotong 14 bagian. Terus ayamnya aku rebus,terus kaldunya bisa dipake dikit buat gantinya air. Bumbunya lebih meresap, karna ayamnya direbus. Pokoknya sama2 enak.
Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica sederhana 🍗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
