Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkeb bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkeb bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkeb bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Atau disantap begitu saja juga Mantappp plus yummyy ………….
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ungkeb bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng ungkeb bumbu kuning memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng ungkeb bumbu kuning:
- Gunakan 250 gram ayam sayur
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 500 ml air
- Ambil 250 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 1 ruas kunyit ukuran sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Penyedap rasa (secukupnya)
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang. Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep).
Cara membuat Ayam goreng ungkeb bumbu kuning:
- Bersihkan ayam lumuri dengan perasan jeruk dan garam, tutup diamkan 5 menit
- Haluskan bumbu kecuali daun salam,sereh dan lengkuas
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, memarkan sereh dan lengkuas
- Tambahkan air pada tumisan yg sudah harum,aduk²
- Masukan ayam, sambil diaduk sesekali, diamkan sampai air nua surut/meresap
- Setelah meresap, dinginkan ayam tumisan
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng
- Goreng ayam sampai warnanya kuning atau kecoklat-coklatan
- Angkat dan tiriskan
- Ayam goreng siap disajikan.
Hobi saya nyimpen ayam ungkep di freezer utk persediaan klo lg bingung lauk. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis. Resep Ayam Bumbu Rujak Kuah Kuning. Cara memasak: Pertama, siapkan ayam ungkeb. Haluskan bumbu ungkeb yang sudah disediakan, anda bisa menggunakan blender ataupun ulekan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkeb bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
