Sedang mencari ide resep pastel ayam | kulit renyah anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel ayam | kulit renyah anti gagal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pastel ayam Anda bisa menyiapkan PASTEL AYAM | Kulit Renyah ANTI GAGAL menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan PASTEL AYAM | Kulit Renyah ANTI GAGAL:
- Siapkan ☝Bahan Kulit
- Gunakan 250 gr tepung terigu serba guna
- Sediakan 75 ml air dingin
- Sediakan 50 gr margarine (saya pakai blue band)
- Siapkan 1 btr telur kecil
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Ambil ✌ Bahan Isian
- Siapkan 1 papan bihun jagung rebus sebentar
- Siapkan 1 bh wortel yg besar potong kotak2 kecil
- Sediakan 1 bh kentang yg besar potong kotak2 kecil
- Ambil 2 btr telur rebus potong2
- Ambil 3 sdm baceman bw putih
- Siapkan 100 gr ayam fillet rebus dan cincang kasar
- Sediakan 1 btg daun bawang (rajang halus)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm garam (tambahkan kalo kurang)
- Gunakan 1/2 sdt gulpas
- Gunakan 1 sdt lada halus
- Siapkan Secukupnya air kaldu ayam
Wajar jika perpaduan renyah dan lembut yang ditawarkan dalam segigit pastel sangat menggoda untuk dimakan. Pastel basah sendiri merupakan makanan yang biasa berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun. Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan. Teknik Bikin Pastel Renyah Anti Gagal.
Langkah-langkah membuat PASTEL AYAM | Kulit Renyah ANTI GAGAL:
- Cara membuat Kulit Pastel : siapkan semua bahan. Pertama aduk bahan tepung, garam dan margarine. Sesudah bergerindil masukkan telur aduk2 dan air dingin dikit2 yah… Jangan terlalu lembek.
- Tidak perlu diadon sampai kalis yang penting tercampur saja dan bentuk bulat. Diamkan 30menit sembari membuat isian.
- Cara membuat Isian : siapkan semua bahan.
- Tumis baceman bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan kentang, ayam cincang da dan air kaldu ayam juga kecap ikan, saus tiram, gula, garam. Masak hingga semua empuk. Cek rasa.
- Setelah mulai empuk masukkan bihun dan aduk2 hingga tercampur. Cek rasa lagi yah dan terakhir tambahkan daun bawang cincang. Jika udah matang matikan kompor. Biarkan dingin
- Cara membentuk : 1.ambil bahan kulit 25gr dan bentuk bulat. Bulatkan semua adonan. 2.Pipihkan adonan bentuk bulat 3.Taruh Isian kurleb 1.5sdm di kulit yg sudah dipipihkan. 4.Rekatkan dan tempelkan satu sisi ke sisi lainnya hingga membentuk 1/2lingkaran. 5.Pilin rekatan tadi. 6.Susun diatas baking paper dan diberi jarak, jangan ditumpuk. 7.Simpan di frezeer juga bisa atau langsung di goreng.
- Cara menggoreng : masukkan ke dalam minyak saat masih hangat, goreng dengan sistem api kecil sampai keluar letupan2 kecil. Lalu besarkan api ke sedang sampai pastel mengembang dan kulit benjol2. (Itu pertanda kulit berhasil cantik dan renyah) Goreng sampai warna kecoklatan. Setelah matang angkat dan biarkan dingin. Kulit ini anti gagal dan renyah sekali.
Materi makalah Pengertian Pastel, Pengertian Warna Pastel, Warna-Warna Pastel, Contoh Interior Rumah Warna Pastel dan Mencari Kombinasi Warna Pastel. Lihat juga resep Kulit pastel ekonomis enak lainnya. Hai, saya share ya pastel yang enak renyah. Resep pastel - Jajanan pastel merupakan salah satu jajanan yang mudah ditemukan di Indonesia. Jajanan pastel ini sering kita temui di penjual kue, bahkan juga bisa kita temui di kotak kue tasyakuran atau hajatan.
kulit renyah anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
