Anda sedang mencari ide resep ayam pop asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pop asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam pop adalah olahan ayam khas Minang. Hidangan yang satu ini wajib Anda coba. Cita rasanya yang gurih, asam, dan manis bercampur jadi satu sehingga menjadi salah satu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Pop Asam Manis:
- Ambil 250 gr fillet dada ayam
- Gunakan 250 gr tepung serbaguna
- Siapkan 3 sdm tepung mezena
- Siapkan 1/2 buah nanas (me nanas batu)
- Gunakan 1 buah paprika hijau (me cabe gendot karena ga ada paprika)
- Sediakan Paprika Merah (sy skip)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 5 buah cabe galak
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada
- Sediakan Secukupnya Penyedap
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Siapkan 3 sdm saos cabai
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Cara menyiapkan Ayam Pop Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, potong kecil2. Taburi dgn sedikit garam & lada diamkan.
- Bagi 2 tepung serbaguna, adonan basah & kering. Yang adonan basah dkasih mezena. Taruk dalam toples agar mudah mencampurnya
- Masukkan potongan ayam kedalam adonan basah, lalu ke adonan kering kocok2 hingga tercampur rata.
- Goreng dalam minyak panas api sedang. Lakukan sampai habis.
- Panaskan wajan masukkan potongan bawang putih, bawang merah & bawang bombay. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam & nanas aduk2. Masukkan paprika, cabai, saos tomat, saos sambal, sedikit garam aduk2.
- Koreksi rasa, jika sudah pas matikan. Jangan masak terlalu lama nanti nanasnya terlalu matang😀.
Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
