Mie Ayam Ranjau
Mie Ayam Ranjau

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ranjau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ranjau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ranjau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ranjau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Video tanpa iklan promo acara TV Tahan Tawa silakan lihat "Playlist" di akun ini. Restaurant in Deli, Sumatera Utara, Indonesia. Mie Ayam & Bakso Rudal Bosnia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ranjau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ranjau menggunakan 33 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Ranjau:
  1. Gunakan BAHAN KUAH KALDU (REBUS MENDIDIH)
  2. Gunakan 2 liter air
  3. Ambil 1/2 kg tulangan ayam kampung (saya ayam negri)
  4. Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Gunakan BAHAN KUAH KECAP (REBUS MENDIDIH)
  7. Gunakan 350 ml air
  8. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
  9. Sediakan 3 sdm kecap Manis
  10. Gunakan 1/2 sdt garam
  11. Siapkan bahan topping ayam
  12. Gunakan 2 buah dada ayam, fillet, potong dadu (saya 1/2 ekor ayam)
  13. Gunakan 200 gr daun bawang,potong2
  14. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 6 sdm kecap manis (jika kurang bisa di tambah)
  16. Gunakan 350 ml minyak goreng
  17. Gunakan Secukupnya gula,garam, merica
  18. Siapkan Secukupnya air kaldu ayam
  19. Gunakan bumbu halus
  20. Siapkan 70 gr bawang merah
  21. Siapkan 8 siung bawang putih
  22. Sediakan 5 butir kemiri
  23. Ambil 1 jari kunyit
  24. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  25. Siapkan 1/4 sdt merica
  26. Gunakan 1 batang serai
  27. Siapkan 1 ruas jahe
  28. Sediakan 2 jari lengkuas
  29. Gunakan pelengkap
  30. Gunakan Daun bawang
  31. Sediakan Sambal
  32. Siapkan Sawi/cesim
  33. Siapkan Mie telur

Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Penggemar mie instan wajib coba kreasi mie kekinian di Indomen. Ada Indomen Kuah Ranjau yang pedas nendang dengan ragam topping. Daftar mie ayam paling recommended di Yogyakarta yang rasanya pasti enak dan murah harganya.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ranjau:
  1. Rebus tulangan hingga mendidih. Buat kuah kecap. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk, diamkan 10menit lalu bilas kembali. Rebus ayam hingga matang,tiriskan. Suwir atau potong boleh. Tulangnya jangan dibuang.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan daun bawang,tumis hingga layu. Lalu tambahkan ayam yg telah di rebus dan Tulangan yg buat kaldu. Masak sebentar hingga bumbu tercampur rata.
  3. Tambahkan air kaldu ayam hingga semua bagian ayam terendam. Masukkan kecap Manis,gula,garam,kaldu bubuk. Masak hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa.
  4. Siapkan mie telor rebus, sawi, dan sambal. Untuk sambal pake rawit merah.rebus dan ulek kasar beri garam dan air sedikit.
  5. Takaran per mangkok: - - 1/4sdt garam / sesuai selera - 2 sdm air kecap - 2 sdm minyak ayam - Di aduk dengan mie yang telah di Rebus.
  6. Kasih topping ayam, kuah dan pelengkap. Enyaaak
  7. Dari yang siap santap sampai mie ayam Frozen juga ada loh. Alhamdulillah berkah selalu ilmunya.
  8. Ini di Frozen. Bisa pakai sayuran maupun tidak.

RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Bakmi Ranjau Alamat : Komplek Pelni Jaya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ranjau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!