Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam rica-rica menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Ayam rica-rica:
- Gunakan 350 gr ayam potong kecil (saya suka bagian paha dan sayap)
- Siapkan 2 buah tomat potong kotak
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
- Gunakan 5 lembar daun jeruk iris tipis
- Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 3 siung b.merah
- Sediakan 2 siung b.putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 batang sereh bagian tengahnya
- Siapkan 2 lombok besar buang bijinya
- Gunakan 100 gr cabai rawit ^0^
- Siapkan sejempol kunyit
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan ♡♡Nasi Hangat
- Ambil daun kemangi jika ada (sy skip karena kelamaan nunggu penjual sayur lewat hehe)
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. nasi rica rica ayam. Nasi kucing, sate telur puyuh, sate usus, tempe goreng, tahu goreng isi, mie instant, aneka minuman hangat dan dingin. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam rica-rica:
- Haluskan semua bumbu menggunakan cobek, karena jika menggunakan blender bumbu akan terlalu halus dan rasanya KATA ORANG kurang enak.
- Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bumbu tumis hingga wangi disusul dengan memasukkan daun jeruk,ayam dan air. aduk rata biarkan 10 menit
- Kemudian tambahkan garam, gulpas, kaldu bubuk, tomat dan daun bawang. aduk rata biarkan airnya menyusut tapi jagan sampai kering.
- Angkat dan sajikan bersama nasi hangat
- Maafkan cara makan saya yang seperti ini. agar semua bumbu menyatu dengan nasi. kameranya agak gelap, maklum cuma pake hp yg nggak ada blitznyaTT karena sudah malas angkat piring ke depan pintu
Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
