Resep Ibu Lezat

Lagi mencari ide resep ayam geprek buto ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek buto ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep sambel ayam geprek ala geprek bensu. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. - Resep ayam geprek pastinya banyak dicari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek buto ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek buto ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek buto ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek buto ijo menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek buto ijo:

1. Siapkan ayam crispy:
2. Siapkan 1 kg ayam (potong-potong, cuci bersih)
3. Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
4. Siapkan Bumbu Halus Untuk Marinasi Ayam :
5. Gunakan 1 ruas jahe
6. Gunakan 1 ruas kunyit
7. Ambil 2 siung bawang putih
8. Sediakan secukupnya garam
9. Sediakan Bahan Tepung :
10. Ambil 800 gr tepung terigu cakra kembar
11. Gunakan 1 sdt soda kue
12. Ambil 1 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
13. Ambil 2 sdt bawang putih bubuk
14. Sediakan 1 sdt lada bubuk
15. Sediakan 2 sdt garam halus
16. Gunakan Bahan Rendaman :
17. Siapkan 2 sdm susu bubuk
18. Gunakan 3 liter air
19. Sediakan Bahan Sambal :
20. Gunakan 50 gr cabe rawit hijau
21. Gunakan 4 siung bawang putih
22. Ambil secukupnya garam, gula dan kaldu ayam bubuk

Bagi anda pecinta pedas, semakin nikmat. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer Resep Ayam Geprek Mozarella. Berbagai menu makanan dengan menggunakan topping keju mozarella yang bisa meleleh di mulut memang. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar.

Cara menyiapkan Ayam geprek buto ijo:

1. Campur ayam dengan bumbu marinasi ayam..aduk-aduk,lalu masukkan kulkas dulu sekitar 1 jam,agar bumbu lebih meresap. jika ingin lebih meresap lagi,bisa dimarinasi selama semalam.
2. Jika sudah dimarinasi dan didiamkan selama 1 jam,keluarkan ayam dari kulkas. siapkan wadah,campur bahan tepung,aduk-aduk. ditempat terpisah,campur bahan rendaman. siapkan penyaring diwadah air rendaman untuk menyaring ayam.
3. Masukkan ayam ke bahan tepung,aduk-aduk. masukkan ke bahan rendaman hingga terendam semua,angkat penyaringnya. biarkan hingga benar-benar tuntas airnya. masukkan ke bahan tepung lagi,aduk-aduk. jangan diremas-remas,karena akan menyebabkan tepung menggumpal dan tidak kriting. ulangi proses ini hingga 2x perendaman (3x penepungan). goreng dengan minyak banyak (ayam terendam) dan panas. goreng dengan cukup sekali balik saja. goreng hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
4. Goreng bahan sambal (cabai dan bawang),hingga layu. haluskan bahan sambal,dan siram dengan minyak panas.
5. Ambil ayam,geprek dengan batu tumbukan,susun dipiring saji,beri sambal diatas ayam.. ayam geprek buto ijo,siap dinikmati😉

Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Bahkan, sepertinya hampir di seluruh sudut ibu kota ada gerai yang menjual ayam goreng yang digeprek ini. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Karena banyaknya peminat terhadap sajian ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek buto ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!