Anda sedang mencari ide resep ayam woku-woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku-woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku-woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku-woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku-woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku-Woku memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku-Woku:
- Gunakan 2 Paha ayam filet (Ayam bagian ap aj boleh ya kira2 1/2kg)
- Gunakan 4 buah Telur rebus (boleh skip)
- Siapkan sesuai selera Gula merah
- Gunakan sesuai selera Kemangi
- Gunakan 3 sdm Fiber creme / boleh ganti santan
- Ambil sesuai selera Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu yg di Haluskan
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 butir Bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 3 butir Kemiri yg sudah di goreng/sangrai
- Siapkan 5 buah Cabe Merah Besar
- Gunakan 3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Tambahan
- Ambil 2 buah Cabe merah besar di potong
- Gunakan 3 buah Cabe hijau besar di potong
- Siapkan 10 buah Cabe rawit biarkan utuh
- Gunakan 1 buah Tomat di potong dadu
- Siapkan 1 serai di geprek
- Gunakan 3 daun jeruk yg di robek bagian tengahnya
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan Lengkuas di geprek
Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku-Woku:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bahan tambahan ikut di tumis sampai layu
- Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam serta gula merah, biarkan sampai mendidih dan air berkurang setengahnya
- Masukkan fiber creme/ santan dan kaldu bubuk kemudian diamkan sampai mengental sesuai selera
- Cek Rasa, klo sudah pas masukkan daun kemangi, aduk rata
- Masakan siap di makan dg nasi hangat 😋
Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku-woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
