Sedang mencari inspirasi resep sayap ayam krenyes saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam krenyes saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Yah, apapun itu yang jelas ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam krenyes saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayap ayam krenyes saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayap ayam krenyes saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Krenyes Saus Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayap Ayam Krenyes Saus Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam
- Ambil 3 bj jeruk kunci (peras ambil airnya saja)
- Sediakan 10 bj cabe merah besar (potong-potong sesuai selera)
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 3 sdm mentega
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (diskip gpp)
- Ambil Bumbu marinade:
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt bubuk kunyit
- Sediakan Bahan lapisan goreng:
- Siapkan 5 sdm munjung tepung terigu
- Ambil 1 sdm munjung tepung maizena
Masukkan bahan campuran saus asam manis ke dalam satu wadah. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga Makanan ini memiliki senyawa asam amino yang membantu anak untuk tumbuh lebih. Saus Asam Manis ini dapat digunakan untuk masakan ikan goreng, jamur goreng, sampai Fuyunghai. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Krenyes Saus Asam Manis:
- Cuci bersih sayap ayam, tiriskan, lalu marinade dengan bumbu-bumbunya. (Bawang putih, ketumbar, garam, kunyit). Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena. (Tanpa air)
- Baluri sayap ayam yang sudah dimarinade, pijat-pijat agar tepung menempel.
- Goreng sayap ayam sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Panaskan mentega sampai mencair, masukkan bawang putih cincang, jahe. Tumis sampai harum.
- Masukkan air perasan jeruk kunci, kecap manis, gula, garam, irisan cabe. Tambahkan minyak wijen dan kaldu jamur. Harus diaduk cepat karena saos cepat mengental.
- Masukkan sayap goreng, aduk sebentar sampai merata.
- Sajikan
Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Dapur Cintaku. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam krenyes saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
