Lagi mencari ide resep ayam kecap bombay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bombay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bombay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap bombay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Ayam kecap Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap bombay sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Bombay memakai 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Bombay:
- Sediakan Ayam 1 ekor ukuran kecil/Sedang
- Gunakan 2 Buah bawang bombay
- Ambil 2 Bumbu ayam goreng instan merk racik / indofood
- Ambil 10 sendok makan Kecap manis / sesuai selera
- Siapkan 3 sendok makan Saus tiram
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Buah Kemiri
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1 buah langkuas ukuran kecil
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Garam
- Gunakan 1 sendok teh Penyedap Roycko /
- Siapkan 1 bungkus lada ku
Cara membuat ayam kecap mentega yang pertama adalah dengan melumuri daging ayam dengan bumbu halus. Ayam kecap manis sudah siap disajikan dan disantap. Ayam kecap adalah hidangan sederhana dan bercita rasa lezat yang mudah dibuat. Resep ayam kecap cocok sekali untuk ibu rumah tangga yang seharian sibuk bekerja, namun ingin menghidangkan sajian spesial untuk makan malam ataupun makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Bombay:
- Cuci bersih ayam dan potong potong sesuai selera
- Masukan bumbu ayam goreng instan, lalu ungkep seperti biasa menggunakan air dan rebus hingga menyusut kurang lebih 20 menit dengan api sedang
- Angkat, lalu goreng ayam hingga matang.
- Lalu kita iris bawang bombay tipis2 memanjang
- Dan menyiapkan bumbu untuk di tumbuk/ulek (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lalu sisanya seperti langkuas dan batan serei dipeprek)
- Mulai menumis bumbu: masukan minyak secukupnya utk menumis -+ 10 sendok makan.
- Masukan irisan bawang bombay tumis hingga layu
- Masukan bumbu halus yg sudah diulek bersama dedauanan. Tumis sampai harum
- Masukan garam, merica/ladaku, royko
- Masukan saus tiram dan kecap manis
- Haduk sampai rata dan masak sampai harum.
- Cicipi sesuai selera
- Jika dirasa bumbu sudah pas. Masukan ayam yg sudah digoreng. Dan aduk sebentar.
- Lalu sajikan
Menu ayam kecap bisa dibuat kering dan kuah, silahkan pilih. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bombay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
