Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong sesuai kebutuhan, saya 8 potong)
- Ambil 1 bh Jeruk nipis
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 batang serai (ambil putihnya saja)
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan ayam. Beri air jeruk nipis, remas-remas ayam dan diamkan selama 15 menit.
- Cuci bersih ayam dan tiriskan
- Siapkan wajan. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum
- Masukkan ayam. Aduk hingga seluruh bagian ayam terbumbui
- Masukkan air dan garam. Tunggu hingga air menyusut dan ayam menjadi empuk
- Ayam sudah selesai diungkep. Tinggal digoreng
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak
- Goreng ayam hingga berwarna emas kecokelatan dan kering
- Ayam siap disajikan.
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Demikian resep sederhana cara membuat dan memasak ayam goreng bumbu kuning, semoga sajian ini disukai oleh keluarga Anda!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
