Anda sedang mencari ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar wong solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuliner Malang Ayam Bakar Wong Solo Ayam Bakar Wong Solo semakin mengukuhkan dominasinya sebagai penguasa pasar daerah. Ditanya mau dibuat apa, pada minta dibakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar wong solo menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar wong solo:
- Gunakan 1/4 ekor ayam
- Gunakan 500 ml air kelapa
- Siapkan 2 batang sereh dimemarkan
- Gunakan 10 sdm kecap manis
- Sediakan 4 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 4 daun salam
- Siapkan 35 gram gula merah
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah kemiri
- Ambil 1/4 sdm jinten
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdm garam
Sejak tahun itulah restoran ayam bakar Wong Solo mulai menjadi primadona sebagai penyedia menu makanan ayam yang lezat. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar wong solo:
- Tumis bumbu yang dihaluskan kemudian masukkan batang sere, lengkuas,daun salam tumis hingga mengeluarkan aroma sedap
- Jika tumisan sudah siap masukkan ayam potong tadi sambil diaduk rata,tambahkan air asam jawa,kecap n gula merah,aduk semua kemudian masukkan air kelapa,masak hingga matang n hingga berubah warna kecoklatan.pisahkan ayam dengan kuahnya,kuahnya bisa dipakai buat bumbu bakar
- Bakar ayam menggunakan teflon hingga ayam berubah menjadi kecokelatan, angkat n balurin ayam dengan bumbu bakar,bakar kembali hingga ayam matang dan bumbu meresap
- Angkat ayam bakar yang sudah matang ke piring lalu sajikan dengan nasi hangat n sambal serta lalapan
- Selamat mencoba
Penentuan harga pada Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo ada standar dari pusat dimana penetapannya tergantung outlet menurut wilayah dan standar harga bahan baku yang digunakan, serta biaya tenaga kerja. Harga didasarkan pada harga pokok ditambah biaya langsung maupun tidak. Menu andalan Ayam Bakar Wong Solo (instagram: @galihndsupatra). Puspo mengawali usaha kuliner olahan ayam tersebut dari berjualan di kaki lima. Attractions Near Ayam Bakar Wong Solo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar wong solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
