Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali lezat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali lezat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam suwir ala resep lezat,cara dan proses masaknya sangat praktis dan tidak ribet ikuti saja tutorial yang sudah ada di youtube,semoga bermanfaat. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali lezat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali lezat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu bali lezat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Bali lezat menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Bali lezat:
- Sediakan 500 gram daging ayam, di rebus /kukus, lalu di suwir-suwir
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Kencur
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil Bawang merah 6 siung kecil
- Gunakan Bawang putih 3 siung kecil
- Gunakan sedikit Gula merah
- Sediakan 1/4 sendok teh Terasi
- Gunakan 3 buah Cabai merah keriting
- Ambil 1 cm Kunyit
- Siapkan secukupnya Penyedap : garam
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 5 sdm Santan kental
Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan tingkat Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak hingga bumbu meresap sempurna. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali lezat:
- Ulek bumbu halus.
- Potong-potong daun jeruk dan potong serai tipis2.
- Tumis bumbu halus, dengan lengkuas dan kencur. Setelah wangi, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis lagi sebentar.
- Masukkan suwiran ayam. Aduk merata sampai semua bumbu menyelimuti ayam, tambahkan 5 sendok santan kental.
- Tambahkan garam sedikit, lalu aduk hingga santan mengering dan bumbu resap. Siap disajikan.
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Bali lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
