Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek gurih dan renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek gurih dan renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek gurih dan renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek gurih dan renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mendengar ayam geprek mudah sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Bahkan olahan yang satu ini dapat dengan mudah kamu temukan di warung-warung makan terutama di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan dasar ayam segar yang di memarkan. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek gurih dan renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek gurih dan renyah menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek gurih dan renyah:
- Gunakan 1/4 gr dada ayam
- Sediakan 1 Jeruk nipis
- Sediakan 1 telur kocok lepas
- Sediakan Adonan kental
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung kanji
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt masako
- Gunakan 1 bawang putih parut
- Sediakan secukupnya Air es
- Siapkan Adonan kering
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung kanji
- Siapkan 1/4 sdt masako
- Gunakan 1/4 ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Sambal mentah
- Ambil 2 biji cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan 1 biji bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Gunakan secukupnya Gula,garam
- Siapkan Minyak goreng
Pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica. Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Ayam geprek krispi sambal gledek. foto: Instagram/@reseprozmasuhardi. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Cara menyiapkan Ayam geprek gurih dan renyah:
- Cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis diamkam 10 menit,potong dan cuci lagi
- Campurkan semua adonan kental,beri air es dikit demi sedikit hingga kental,masukkan potongan ayam tadi,aduk diamkan 15 menit(bisa jg taruh di kulkas 30 menit)
- Masukkan adonan kental ayam dalam kocokan telur,
- Balurkan dan tekan2 ayam ke dalam tepung kering,tepuk2 lalu goreng di api kecil
- Ulek sambel jangan terlalu halus,siram dengan minyak goreng panas(kalau saya bahan sambal saya goreng 1/2 matang).Lalu penyet2 ayam di sambal tadi maknyussss… Semoga bermanfaat,,,selamat mencoba 🙏
Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan lalaban favorit seperti kol, daun kemangi dan mentimun, beuh makin mantap! Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan. Geprek ayam dengan sambal bawang di cobek dan siap sajikan. Gunakan tepung maizena agar renyah tahan lama setelah ayam digoreng. Jangan menghilangkan bahan baking soda karena membantu membuat adonan krispi dan kering bagian luar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek gurih dan renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
