Anda sedang mencari ide resep 196.ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 196.ayam lado mudo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 196.ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 196.ayam lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 196.ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 196.Ayam Lado Mudo memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 196.Ayam Lado Mudo:
- Sediakan 1/2 kg ayam cuci bersih potong2
- Ambil Bahan ukep ayam :
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ons (+/_20 bh cabe hijau besar)
- Siapkan 10 bh cabe rawit hijau
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah(kalau suka pedas/ tidak wajib)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 400 ml santan
- Siapkan Bahan lain yang digeprak :
- Siapkan 2 bh btg serai
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 bh biji kapulaga
Gulai itiak lado mudo ini beda dengan gulai pada umumnya, yaitu daging untuk membuat gulai itiak ini menggunakan daging itik yang kemudian dibakar dengan Resep Nasi Ayam Semarang yang Lezat. Berbeda dengan gulai ayam, ayam singgang ini lebih kaya rempah karena dimasak melalui dua proses. Sambal lado mudo di Mak Ciak juga berbeda dengan rumah makan Padang lainnya. Di sini sambal lado mudo diulek kasar, dengan bahan-bahan tomat hijau, cabe hijau, minyak, dan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat 196.Ayam Lado Mudo:
- Setelah ayam dicuci bersih potong2 lalu ukep dg bumbu ukep yg sdh dihaluskan dahulu sampai matang lalu goreng sebentar sisihkan
- Haluskan bumbu cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih lalu panaskan 1-2dm minyak goreng ambil 1 sendok sayur sisa bumbu ukep tumis bersama campuran bumbu cabe halus tambahkan bahan lain yg digeprak, sereh daun jeruk daun salam biji kapulaga
- Lalu tambahkan santan aduk2 sampai air menyusut jgn lupa tambah garam, gula pasir(bs skip), kaldu jamur sampai betul2 keluar minyaknya.
Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Adapun hewan yang bersuara adalah anak ayam dan anjing. Jadi bila mendengar suara anak ayam maupun gonggongan anjing pada tengah malam itu tandanya ada kehadiran mahluk yang bisa bikin merinding. Baca juga: Malam Jumat, Coba Gaya Seks Bounching Spooning yang Menjanjikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 196.Ayam Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
