Ayam Betutu
Ayam Betutu

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
  1. Siapkan Bumbu Halus
  2. Ambil 3 butir kemiri
  3. Gunakan 1 sdt merica
  4. Siapkan 1 sdm ketumbar
  5. Siapkan 1 sdm terasi
  6. Sediakan 1 jempol kunyit
  7. Siapkan Bahan Cincang
  8. Gunakan 3 Sereh
  9. Sediakan 3 jempol Jahe
  10. Sediakan 2 jempol Lengkuas
  11. Sediakan 3 jempol Kencur
  12. Siapkan 1 jempol kunyit
  13. Gunakan 10 siung Bawang Merah
  14. Ambil 5 siung Bawang Putih
  15. Gunakan 4 batang sereh
  16. Siapkan 10 Cabe Rawit Merah
  17. Siapkan Bahan Utama
  18. Sediakan 1 ekor Ayam Kampung

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Cara membuat Ayam Betutu:
  1. Siapkan Bumbu Halus dan Bumbu Cincang
  2. Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Cincang hingga Harum
  3. Masukkan Ayam Kampung dan Lumuri seluruh bagian Ayam dengan Bumbu
  4. Masukkan Air sampai Ayam terendam serta Masukkan Garam dan Gula
  5. Masak dengan Api Kecil hingga Ayam Melunak dan Kuah Menyusut
  6. Koreksi Rasa, Sajikan dengan Pelengkap berupa Kangkung Rebus, Kacang Tanah Goreng dan Sambal Matah
  7. Resep Lengkapnya terlampir dibawah ini

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!