Sedang mencari ide resep rica rica ayam pedas mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam pedas mantap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam pedas mantap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam pedas mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
HII guys divideo kali ini aku akan membagikan resep AYAM RICA RICA (Ala Aku), sekaligus tutorial cara memasaknya. di jamin mantap dan pedesss nagih Follow. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ayam pedas mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica rica ayam pedas mantap menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica ayam pedas mantap:
- Sediakan daging ayam (cincang kotak cuci bersih)
- Ambil cabe rawit
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil cabe merah kering (sesuwai selera)
- Ambil tomat
- Ambil kemiri
- Sediakan ketumbar (giling halus)
- Gunakan merica (giling halus)
- Sediakan kunyit(geprek)
- Siapkan jahe(geprek)
- Ambil lengkuas(geprek)
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan kecap asin
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam pedas mantap:
- Cincang ayam jadi kecil (sesuai selera) Cuci bersih ayam
- Rebus cabe merah kering dan kunyit sampai agak lunak
- Haluskan semua bumbu kecuali jahe lengkuas daun salam daun jeruk bisa di blender
- Goreng ayam sampai setengah mtang
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Tumis sampai tercium harum bumbu masukan jahe lengkuas daun salam dan daun jeruk tambahkan kecap asin garam gula penyedap rasa
- Masukan ayam dalam bumbu. masak sampe bumbu meresap koreksi rasa tunggu sampai ayam matang sempurna dan empuk
- Ayam rica rica pedas mantap siap disajikan
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Bagi pecinta makanan pedas, resep ayam rica rica pasti menjadi salah satu menu favorit paling special. Rasanya pedas, gurih dan campuran bumbunya yang medok menjadi ciri khas olahan daging ayam satu ini. Daging ayam merupakan bahan utama yang paling mudah untuk dikreasikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam pedas mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
