Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam (pot sesuai selera)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning:
- Bersihkan ayam lalu lumuri ayam dgn jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas, tiriskan.
- Tumis bumbu halus + daun2 + serei sampai harum. Bumbuin dgn garam + kaldu bubuk + masukkan ayam + air ungkep hingga bumbu meresap dan ayam menjadi empuk. (sisa air tinggal sedikit) Tiriskan ayam dan biarkan dingin.
- Goreng ayam dlm minyak panas n byk biar ayam renyah di luar dan lembut di dlm.
- Ayam ungkep bisa di simpan di frezzer. Keluarkan bbrp saat sblm di goreng.
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Demikian resep sederhana cara membuat dan memasak ayam goreng bumbu kuning, semoga sajian ini disukai oleh keluarga Anda!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
