Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sosis asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sosis asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Yah, apapun itu yang jelas ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sosis asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sosis asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sosis asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sosis Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Sosis Asam Manis:
- Siapkan 1 kg ayam fillet dada
- Ambil Secukupnya sosis
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Siapkan 3 bh cabe hijau besar
- Siapkan 1 bh Tomat
- Ambil 1 bh paprika
- Siapkan 1 sdt kecap
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Salam
- Gunakan Secukupnya saos belibis
- Gunakan Secukupnya minyak wijen
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap jamur / royco
Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan (Rekomended). Tambahkan sosis ayam setelah itu gulung. Nah, itu tadi resep untuk membuat sosis goreng asam manis sangat mudah bukan cara.
Cara membuat Ayam Sosis Asam Manis:
- Cuci bersih ayam tidak usah di potong potong lalu rebus ayam bersama jahe hingga empuk/matang sampe kedalam
- Air rebusan ayam jangan di buang….. Suir suir ayam boleh tipis tipis atau tebal..lalu Goreng sebentar Dan sisihkan
- Iris Dan Tumis Bombay..bawang putih..cabe..lengkuas..daun Salam sampai harum lalu masukan bumbu yg di tumis ke dalam air rebusan ayam bersama ayam suir..masukan juga saos belibis…kecap…minyak Wijen..saos tiram…parutkan tomat juga lalu tunggu hingga air sedikit
- Jika air sudah sedikit masukkan Sosis yang sudah di potong potong..lalu masukan juga paprika..aduk sebentar..matikan api
- Tambahkan garam…garam di masukan setelah API mati ya…
- Jika pakai saos tiram.. cek rasa dulu sebelum tambahin garam..karna biasanya sudah lumayan asin
- Selamat mencoba
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Lalu tambahkan juga potongan nanas, masak hingga matang. Sosis tumis asam manis pun siap disajikan dengan nasi putih. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sosis asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
