Sedang mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Saus Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Saus Asam Manis:
- Gunakan 1/5 ekor ayam, buang tulangnya, potong kecil dagingnya
- Siapkan 2 bungkus tepung serba guna (saya pake Sasa)
- Ambil 5 s/d 8 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram (saori)
- Sediakan 1 bh bawang bombay potong dadu
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Ambil 1 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air
- Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk
- Siapkan Bumbu basah
- Ambil 3 sdm Tepung sasa
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Masako
- Sediakan secukupnya Merica
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Cara menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong2 kecil. Lalu masukan ke adonan basah, aduk2… diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.
- Siapkan wadah tuangkan tepung sasa (kering, tidak perlu ditambah bumbu). Lalu masukan ayam yg sudah dibumbui ke dalam tepung kering. Satu persatu kemudian sisihkan/ bisa langsung digoreng.
- Tumis bawang putih dan merah sampai harum, lalu tambahkan air secukupnya..
- Masukan saus tomat, sambal, tiram, dan tepung maizena yg sudah dilarutkan air. Tambahkan garam dan lada secukupnya.. koreksi rasa.
- Masukan ayam, aduk2 sebentar dan masukan bawang bombay (supaya bawang bombaynya kriuk, sy masukan terakhir)
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
