Sedang mencari inspirasi resep ayam suir asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir asam manis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas. Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera. Langkah-langkah cara membuat ayam asam manis pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suir asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suir asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Suir Asam Manis Pedas memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suir Asam Manis Pedas:
- Ambil 1 potong dada ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Air
- Sediakan Bahan saos :
- Gunakan 1 siung bawang putih (besar, dicincang kecil)
- Siapkan Saos sambal ABC (optional)
- Gunakan 1/2 buah tomat (ukuran sedang, potong kecil-kecil)
- Sediakan 1 sdt tepung kanji (larutkan)
- Ambil Cabe rawit (optional)
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Air
Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Cara menyiapkan Ayam Suir Asam Manis Pedas:
- Rebus ayam di air yang sudah ditambahkan garam sampai matang.
- Setelahnya, goreng ayam tersebut. Suir-suir ayam agak besar-an. Seperti gambar atas. Sisihkan.
- Untuk saos : Siapkan wajan teflon. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lalu tumis cincangan bawang putih sampai harum.
- Masukkan saos sambal sesuai selera. Kemudian masukkan tomat.
- Diaduk terus, sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian tambahkan larutan tepung kanji.
- Masukkan ayam yang telah di suir-suir. Masukkan cabe rawit yang telah diulek sesuai selera.
- Tambahkan gula dan garam.
- Diaduk terus dengan tingkat kekentalan sesuai selera. Bisa ditambah atau dikurangi takaran larutan tepung kanjinya. (Larutan kanji bisa dicampur di akhir)
- Selesai. Silakan dicicipi. :))
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suir asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
