Sedang mencari inspirasi resep mi ayam solo anti asam urat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam solo anti asam urat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam solo anti asam urat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mi ayam solo anti asam urat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Asam urat merupakan penyakit dari sisa metabolisme zat purin yang berupa kristal dan menumpuk di persendian tulang. Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam bahan makanan yang berasal dari makhuk hidup atau sumber makanan hewani, namun baru-baru ini purin juga terdapat dalam sayur. Obat alami asam urat - Penyakit asam urat atau gout adalah penyakit yang menimbulkan gejala nyeri yang tak tertahankan, rasa panas pada Saat seseorang terkena penyakit asam urat, biasanya ia akan mengalami hal berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi ayam solo anti asam urat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi ayam Solo anti asam urat menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi ayam Solo anti asam urat:
- Sediakan 1/4 kg ayam bagian dada
- Ambil 1 pack mi kuning kering
- Siapkan air 1.5 liter untuk merebus
- Siapkan Bumbu kuah:
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1 ikat Daun bawang
- Sediakan Garam, gula
- Ambil Bumbu toping ayam :
- Sediakan Bawang merah 5 butir, haluskan
- Gunakan Bawang putih 3 butir, haluskan
- Ambil Ketumbar 1 sdt, haluskan
- Siapkan Merica 1/2 sdt, haluskan
- Sediakan Jahe 1 jari, haluskan
- Sediakan Kunyit 1 jari, haluskan
- Siapkan Kemiri 2 butir, panggang sebentar, lalu haluskan
- Ambil Daun salam 2 lembar, sobek/remas sedikit
- Siapkan Daun jeruk 3 lembar, robek/remas sedikit
- Ambil 2-3 sdm Kecap manis
- Gunakan Kecap asin/saos tiram 1 sdm (opsional)
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Daun bawang segar diiris
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sawi hijau 1 ikat, potong
- Gunakan Bahan minyak bawang:
- Gunakan 50 gram Lemak/kulit ayam
- Sediakan 5-10 sdm Minyak baru
- Siapkan Bawang putih 2 butir, cincang halus
Asam urat menumpuk di persendian dan menyebabkan peradangan dan rasa sakit. Makanan penyebab asam urat biasanya mengandung purin tinggi sehingga perlu dihindari oleh penderita asam urat. Asam urat atau dikenal dengan istilah gout adalah penyakit radang sendi yang disebabkan oleh penumpukan asam urat dalam sendi dan membentuk kristal. Penyakit asam urat atau gout adalah sejenis penyakit sendi yang terjadi akibat kadar asam urat yang terlalu tinggi dalam darah.
Langkah-langkah membuat Mi ayam Solo anti asam urat:
- Olah ayam terlebih dahulu, cuci, rebus, lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali hingga ayam empuk. Tiriskan.
- Tambahkan bumbu kuah pada air rebusan ayam yang kedua, rebus kembali hingga mendidih, sisihkan.
- Potong dadu ayam rebus.
- Haluskan bumbu topping ayam, masukkan satu persatu ke dalam wajan, tumis hingga harum menggunakan minyak baru, lalu tambahkan ayam yang sudah dipotong dadu. Tambahkan air kaldu ayam 1/2 gelas, masukkan daun salam dan daun jeruk, garam, gula, merica, test rasa, biarkan bumbu meresap dan air susut.
- Buat minyak bawang dengan memanaskan bawang cincang + lemak/kulit ayam menggunakan minyak baru di api kecil hingga bawang kering. Aduk2 jangan sampai bawang gosong. Simpan dalam wadah kering bertutup rapat.
- Rebus mi kuning dalam air mendidih beserta sawi hijau hingga matang.
- Cara menyajikan: tuang1 sdm minyak bawang ke dalam mangkok bersih, tuang mi kuning dan sawi hijau yang sudah matang lalu aduk merata. Tambahkan 2-3 sdm topping ayam di atas mie, taburi dengan daun bawang iris dan bawang goreng lalu siram dengan kuah ayam secukupnya.
- Miayam siap disantap
Penumpukan asam urat akan membentuk kristal di sendi, yang dapat memicu nyeri dan pembengkakan di berbagai sendi tubuh. Kadar asam urat yang tinggi di dalam darah (bahasa medis: hiperurikemia) bisa disebabkan oleh meningkatnya produksi asam urat dalam tubuh, atau Selain itu juga banyak mengandung vitamin E dan antioksidannya, serta memiliki manfaat anti inflamasi. Bagi asam urat penderita ayam memiliki banyak manfaat kesehatan, karena dikemas dengan protein, membantu melawan keropos tulang pada penderita osteoporosis, arthritis dan ya bahkan kita asam urat penderitanya! Unggas juga membantu kesehatan jantung Anda karena banyak asam urat yang. Saat ini tidak hanya orang tua yang bisa terkena penyakit asam urat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam solo anti asam urat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
