Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 1 Batang Sereh Geprek
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 300 ml Santan
- Siapkan 5 Sdm Kecap Manis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit (Sesuai Selera)
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas/Laos
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Sdm Ketumbar
- Gunakan 2 Biji Kemiri
- Siapkan Secukupnya Merica Bubuk
- Sediakan 2 Bungkus Asam Jawa
- Ambil Secukupnya Gula,Garam
Ketika rasa sudah terasa pas di lidah, ambil piring saji. minyak goreng secukupnya. Cara membuat ayam suwir tumis cabe ijo : Daging ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air bersama daun salam, jahe Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca. Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Asam Manis:
- Rebus Ayam hingga Matang, Dinginkan sebentar - Kemudian Suwir-suwir sesuai selera, Sisihkan
- Haluskan bumbu menggunakan Blender, Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Tumis Bumbu Halus, Masukan SEREH, DAUN SALAM, DAUN JERUK, ASAM JAWA - Aduk2 hingga harum dan mulai berubah warna - Tambahkan Gula, Garam Dan Kecap - Koreksi Rasa hingga terasa Asam Manis Dan Pedes
- Masukkan Ayam Suwir dalam tumisan Bumbu, - Tambahkan Santan, - Aduk Rata biarkan Meresap hingga santan Habis, - Koreksi Rasa Sekali Lagi. Jika sudah pas, Matikan Kompor. - Sajikan
Sajikan ayam suwir pedas manis dalam keadaan hangat. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap. Tapi kali ini bukan menggunakan buah-buahan segar, melainkan ayam. Disini saya akan memberikan resep ayam suwir asam manis sederhana, agar anda dapat membuat ayam suwir ala hajatan tersebut, anda bisa menambahkan beberapa rempah-rempah yang sekiranya menambah rasa nikmat dari olaha ayam tersebut. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
