Anda sedang mencari ide resep ayam suwir asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir asam manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam Suwir Pedas Asam Manis Resep awal karena lagi kepengen banget ayam yang super pedas tapi yang seger yang enak dimakan anget-anget kalau lagi siang, terciptalah resep ini yang awalnya cuman karena ngidam,,, ini rasanya tuh pedes banget, asem seger karena ada jeruk nipisnya dan gurih, rasanya campur jadi satu dan itu ena. Lihat juga resep 🍗Ayam Suir Kemangi pedas Manis🍗 enak lainnya. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis Pedas:
- Ambil 2 buah dada ayam fillet
- Gunakan 1 genggam Kacang tanah goreng(optional, biar ada kriuk2nya)
- Gunakan 1/4 bagian bawang bombay, iris memanjang
- Ambil 1 buah tomat segar
- Ambil 1 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 250 ml air hangat
- Ambil Sedikit asam jawa (optional)
- Ambil Bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 buah cabe rawit (kalo cinta pedes sekilo juga boleh)
- Gunakan 1 batang serai ukuran sedang, digeprek aja
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 2 sdm gula merah serut
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Garnish
- Gunakan 1 buah tomat ceri
- Sediakan 1 batang seledri
She already passed away actlly.my hubby from Kelantan. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis Pedas:
- Rebus dada ayam hingga matang, lalu potong besar mengikuti serat, dan suwir
- Potong halus tomat segar, sisihkan
- Haluskan: Garam, bawang merah, cabe, bawang putih, ketumbar, daun jeruk purut, dan kencur, asam jawa (optional)
- Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis bumbu hingga layu, masukkan irisan bawang bombay, gula merah, serai dan daun salam. Aduk rata tambahkan air setengah bagian, dikit aja
- Masukkan ayam suwir, aduk rata, tambahkan sisa air, dan kecap manis, tutup wajan. Atur api menjadi sedang. Kalo api besar tar cepet gosong. Tunggu ± 5 menit
- Masukkan kacang tanah aduk lagi, koreksi rasa. Kalo udah pas, aduk terus sampe air habis, biar hasilnya lebih tahan lama
- Nikmati selagi hangat, kalo dimakan sama nasi putih lembek panas, rasanya lebih enak daripada diajak balikan sama mantan, wakakakakkaa
- Note: beberapa tomat ada yang udah asam jadi gak perlu pake asam jawa. Kebetulan tomat saya gak asam karena winter jadi saya tambahin asam jawa
Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa. Tambahkan kecap manis dan aduk serta masak sampai matang. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis secukupnya agar rasa ayam suwir pedas manis ini makin nikmat dan lebih menggigit. Segera angkat dan sajikan jika sudah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
