Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica boncabe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica boncabe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Another Samyang Challenge done by us, but this time we took it to the next level. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica boncabe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica boncabe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica boncabe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica BonCabe menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica BonCabe:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 15 cabe rawit
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit dan jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan Daun kemangi
- Sediakan 1 sachet boncabe
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
- Ambil 1/2 sdm garam atau sesuai selera
Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica BonCabe:
- Cuci bersih ayam, kemudian direbus sampai empuk. Jika sudah empuk, tiriskan.
- Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri. Iris tipis2 daun jeruk. Geprek batang sereh.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Tambakan garam, gula dan penyedap rasa. Setelah matang masukkan ayam, tambahkan sedikit air. Aduk dan biarkan bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap masukkan daun kemangi dan boncabe. Aduk sampai merata beberapa menit. Setelah tercampur dan daun kemangi mulai layu, matikan kompor.
- Angkat dan sajikan ayam rica boncabe. Nikmat disantap dengan nasi putih hangat..
Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica BonCabe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
