Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar:
- Gunakan 500 gr paha ayam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm larutan asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 800 ml air kelapa
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan Olesan :
- Ambil mentega cair
- Sediakan kecap manis
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam tiriskan
- Tumis bumbu halus, duo daun, sereh, lengkuas sampai harum tambhkan air kelapa
- Setelah mendidih masukkan ayam. masukan garam,kaldu bubuk, lada, gula merah, air asam jawa, dan kecap manis
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. matikan api tunggu dingin
- Bakar diatas teflon, sambil dioles kedua sisi nya dengan bahan olesan
- Sajikan dengan lalap dan sambal
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
