Sedang mencari ide resep ayam goreng wangi plus sambel rawit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng wangi plus sambel rawit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar. Tumis bumbu halus hingga wangi. tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam aduk hingga wangi. b. Tambahkan Masukkan petai hingga wangi. c.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng wangi plus sambel rawit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng wangi plus sambel rawit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng wangi plus sambel rawit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng wangi Plus Sambel Rawit memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng wangi Plus Sambel Rawit:
- Ambil 250 gram dada ayam
- Gunakan 1 jeruk nipis-ambil airnya
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1,5 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 bawang putih-geprek
- Sediakan 1 cm jahe-geprek
- Gunakan 500 ml air utk merebus
- Ambil Bahan sambal:
- Sediakan 15 cabe rawit
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air urk merebus cabe dan bawang putih
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Apabila bumbunya sudah wangi, masukkan tempe yang sebelumnya sudah digoreng dan disisihkan ke dalam wajan. Aduk rata tempe bersama dengan bumbunya lalu masak Bahan tempe yang tampak sederhana bisa diubah menjadi istimewa dengan resep sambel goreng tempe bumbu petis ini lho.
Cara menyiapkan Ayam Goreng wangi Plus Sambel Rawit:
- Cuci bersih ayam lalu campurkan ayam dengan semua bahan. Didihkan air, masukkan ayam dan bumbunya. Rebus hingga matang. Angkat. Biarkan ayam dalam rendaman air kaldu kurang lebih 4 jam sebelum digoreng.
- Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan. Potongan ayam sesuai selera. Sisihkan, sambil kita membuat sambalnya.
- Rebus cabe rawit dan bawang putih hingga layu. Angkat dan ulek tapi jangan terlalu halus.
- Panaskan minyak (pakai minyak bekas menggoreng ayam) lalu tumia cabe sampai wangi. Tambahkan gula,garam dan kaldu. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga air susut.
- Ayam goreng dan sambal rawit dinikmati bersama tempe goreng, lalapan dan nasi hangat.
Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'. Goreng bawang merah dan cabai rawit hingga wangi dan layu. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Tapi ada kalanya kita juga bosan Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan paprika ke dalam mangkuk sedang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng wangi plus sambel rawit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
