Anda sedang mencari ide resep ayam betutu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Bali memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Bali:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung(me:ayam ras)
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sachet terasi abc
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Bumbu rajang halus / chopper:
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Ambil 7 buah bawang putih
- Ambil 3 ruas kencur
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 batang sereh
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Bali:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang (bumbu rajang aku chopper aja biar cepat dan simple) hingga wangi dan matang.
- Masukan ayam dan beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk aduk dan tambahkan air hingga semua bagian ayam tenggelam.
- Masak dengan api kecil hingga matang dan ayam empuk. Ayam betutu bali siap di sajikan
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
