Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 200 gram fillet ayam/daging babi
- Gunakan 50 gram jamur shimeji
- Ambil 5 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Sediakan secukupnya kecap asin, merica
- Ambil secukupnya mie basah
- Ambil bumbu u/masing2 porsi mie :
- Gunakan 1 sdm minyak bawang/pork lard
- Sediakan 1 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan kaldu bubuk/vetsin (optional)
- Siapkan topping lain : bawang goreng, pangsit, baso, sayur2an, seledri
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Cincang daging, ga usa terlalu halus. Jamur dipotong2 sesuai selera
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum (jgn smp kuning/kering). Masukkan daging, tumis & bumbui. Beri sedikit air jika perlu
- Masukkan jamur, aduk rata. Tes rasa. Terakhir taburi merica
- Siapkan air untuk rebus mie. Sementara siapkan bumbu2 mie di mangkuk/piring
- Rebus mie, tiriskan lalu aduk rata dgn bumbunya
- Sajikan dgn topping ayam jamur tadi, lalu taburi bawang goreng & seledri. Bs ditmbh topping lain sesuai selera & stock ya
- Kalau mau dibuat yamien manis, bumbu mie tinggal kurangi kecap asin jd 1 sdt, ganti dgn kecap manis
- Topping ayam jamur di resep ini cukup buat 3-4 porsi mie
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
