Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan Mie basah (lihat resep sebelum ini kalo mau buat sendiri)
- Gunakan 400 gr daging (ayam: paha&dada, cincang kasar) bisa jg pake babi
- Ambil 250 gr jamur kancing, potong kotak
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 butir bawang merah, cincang
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan Bahan Bumbu Minyak Mie:
- Siapkan 1 sdt minyak ayam/babi
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdt minyak bawang putih
- Sediakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Tumis bawang putih dan merah hingga harum, lalu masukkan jamur. Aduk hingga airnya keluar dan ukuran jamur menyusut
- Masukkan daging cincang. Aduk hingga setengah matang, pastikan daging terurai dan tidak menggumpal. Masukkan saus tiram, kecap ikan dan manis. Aduk hingga warna merah dari daging tidak terlihat lagi
- Masukkan kaldu, kecilkan api. Tunggu dan aduk sesekali hingga airnya agak menyusut. Koreksi rasa
- Untuk bumbu minyak, masukkan minyak ayam/babi, minyak bawang putih (cuma potongan bawang putih digoreng perlahan di minyak banyak), lada, kaldu, kecap asin dan kecap ikan sesuai selera ke mangkok
- Bakmi siap dihidangkan dengan topping daging dan sayur sawi ngepul. Lebih mantap dipakein sambel dan pangsit kuah. Resep pangsit kuah coming soon 😘
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
