Ayam Rica Rica Khas Manado
Ayam Rica Rica Khas Manado

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Khas Manado memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Khas Manado:
  1. Sediakan 1 kg Ayam (Potong kecil² atau sesuai selerah yah
  2. Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk
  3. Siapkan 1 sdt jeruk nipis
  4. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  5. Gunakan Bumbu halus :
  6. Ambil 30 biji cabe Rawit merah
  7. Siapkan 10 biji cabe keriting merah
  8. Sediakan 10 siung Bawang merah
  9. Siapkan 2 siung Bawang putih
  10. Sediakan 3 biji Kemiri
  11. Gunakan 1 ruas Kunyit (± 3cm)
  12. Gunakan 1 ruas Jahe (± 3cm)
  13. Siapkan 1 ruas Lengkuas (± 3cm)
  14. Ambil Bahan pelengkap :
  15. Ambil 2 batang Serei (digeprek)
  16. Ambil 2 lembar daun salam
  17. Gunakan 2 lembar daun Jeruk
  18. Gunakan 1 lembar daun pandan (aku : skip)
  19. Ambil secukupnya Daun bawang
  20. Gunakan secukupnya Daun Kemangi
  21. Sediakan secukupnya garam dan mecin

Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.

Cara membuat Ayam Rica Rica Khas Manado:
  1. Marinasi Ayam selama 15 menit dengan kaldu bubuk, merica, dan jeruk nipis, sisihkan
  2. Blender Semua bumbu sampai halus (klu aku sedikit agak kasar)
  3. Kemudian kita goreng Ayam nya setengah matang aja. Angkat tiriskan
  4. Tumis bumbu halus, sampai wangi, masukkan Daun salam, daun jeruk dan serei geprek aduk sampai minyak keliatan sudah pisah dengan bumbu nya
  5. Kemudian masukkan Ayam dan aduk rata, tambahkan sedikit air sekitar 75ml dan tambahkan garam dan mecin secukupnya, tes rasa, masak sekitar 20-30 menit sampai air nya menyusut
  6. Setelah Mateng, airnya sdh kering, angkat dan sajikan
  7. Selamat menikmati, paling enak dengan nasi hangat tambah pelengkap Kerupuk,,, hmmm yummy puedess nya nagih😍😋😋🍗🍗

Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Rica roa juga termasuk sambal khas Manado yang dibuat dari bahan utama berupa ikan. Sesuai namanya, ikan yang dipilih adalah ikan roa. Ayam rica- rica andaliman merupakan menu modifikasi dari ayam rica- rica manado. Meskipun belum banyak yang tahu apa itu andaliman, tapi peranannya di kuliner Sumatera utara cukup penting, khususnya menu makanan khas batak toba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!