Lagi mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Siapkan 1 bungkus Mi Urai Pipih
- Sediakan 6 sdm Minyak Ayam
- Gunakan 4 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1 ikat Sawi, cuci bersih dan potong-potong
- Sediakan Air kaldu ayam 300 ml, rebus
- Gunakan 1 buah Timun ukuran kecil, iris tipis
- Ambil Topping Ayam :
- Siapkan 200 gr Ayam Fillet, potong dadu
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay Kecil
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt Ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Ambil 4 sdm Kecap Manis
- Gunakan 750 ml Air kaldu
- Ambil Secukupnya Gula & Garam
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng
- Ambil Bahan Minyak Ayam :
- Ambil 250 ml minyak kualitas bagus atau minyak sayur
- Sediakan 100 gram Lemak ayam dan kulit ayam
- Sediakan 2 bonggol bawang putih, kurang lebih 25 siung
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang bombay kecil
- Ambil Seuntai daun bawang pre
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.
Cara membuat Mie Ayam Solo:
- Masak Minyak Ayam Terlebih Dahulu. Masukkan semua bahan jadi satu, masak sampai lemak ayam kuning kecoklatan, lalu dinginkan, saring, masukkan ke dalam botol. Jangan kena air. (Minyak bisa tahan sampai 3 bulan)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan merica
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.
- Tuang air kaldu, tambahkan gula dan garam. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sisihkan.
- Rebus Mi Urai Pipih hingga lunak dan sawi, angkat dan tiriskan.
- Masukkan 2 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin dalam mangkuk saji.
- Masukkan mie dan sawi, aduk rata. Tambahkan topping ayam. Sajikan dengan kuah kaldu, potongan timun, saus dan sambal
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Resep Mie Ayam sebenarnya mudah, karena makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi Dan yang khas adalah Mie Ayam Solo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
