Sedang mencari ide resep ayam bakar madu empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, ayam bakar madu ini merupakan terobosan baru yang bisa membuat ayam bakar menjadi lebih nikmat dan sedap saat disantap. Langsung saja kita simak informasi lengkap tentang cara membuat ayam bakar madu empuk istimewa dari sipendik berikut ini. Apalagi ayam yang dibuat adalah ayam bakar madu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar madu empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar madu empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Madu Empuk memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu Empuk:
- Ambil 1/2 ayam bagian dada
- Ambil 2 ruas jari lengkuas,digeprek
- Ambil 2 ruas jari jahe,digeprek
- Ambil 3 sdm madu
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 700 ml air
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 bks lada bubuk
- Sediakan 1/2 bks ketumbar bubuk
- Siapkan Untuk olesan :
- Ambil 2 sdm madu
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdm margarin,dicairkan
- Siapkan 1 sdm kecap manis
Ungkep ayam sebelum dibakar membuat tekstur dagingnya lebih empuk, lebih matang, dan kaya rasa. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu Empuk:
- Ayam dibersihkan dan potong2 sesuai selera,sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu yang dihaluskan,masukkan lengkuas dan jahe geprek,setelah aromanya harum masukkan potongan ayam,diaduk2 biar bumbu meresap,aduk terus sampai setengah matang.
- Tuangkan air,aduk merata,masukkan asam jawa,gula merah,madu,garam,penyedap rasa,tutup wajannya saat memasak,sesekali diaduk sampai airnya mengering,jangan lupa koreksi rasanya.
- Campur semua bahan untuk olesan sampai larut dan rata.
- Panaskan alat pembakar dengan api kecil,taruh daun pisang diatasnya,susun ayam,sambil membakar sambil diolesi dengan bumbu untuk olesan,gunakan kuas biar merata,balik ayam terus diolesi lagi,lakukan sampai ayam matang,angkat dan siap dinikmati dengan sambal dan lalapan.
Dengan tambahan madu yang berkualitas akan menambahkan rasa yang berbeda pada daging ayam tersebut. Setelah ayam empuk, lumuri dengan perasaan jeruk nipis agar segar dan tidak berbau ayam. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Perasan air jeruk nipis ternyata mampu membuat daging ayam menjadi lebih empuk dan juicy. Ayam bakar madu merupakan hidangan dari bahan baku ayam yang mempunyai rasa yang enak, gurih, manis dan banyak diminati oleh masyarakat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
