Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep olahan ayam. bahan bahanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- Sediakan 1 Ekor Ayam
- Gunakan Bumbu (haluskan)
- Siapkan 13 bh cabe merah keriting (pedas sesuai selera ya)
- Siapkan 15 bh cabe rawit merah (uk.besar)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu lain
- Ambil 2 ruas laos digeprek
- Siapkan 2 batang sereh digeprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 ikat kemangi (atau sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap
Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju.
Cara membuat Ayam Rica Kemangi:
- Cuci ayam yg sudah dipotong2 hingga bersih. Rebus ayam hingga matang. Angkat sisihkan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan (bisa diblender/ulek) ulek lebih enak. Masukkan laos, sereh daun jeruk, daun salam. Tumis hingga harum, masukkan lagi garam gula penyedap. Beri air, aduk.
- Masukkan ayam, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Masukkan daun kemangi. Aduk.
- Ayam rica kemangi sudah siap untuk disantap. Selamat mencoba ya.
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
