Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya. Ayam Bali (Balinese Chicken) Recipe by spatchcock. You do not need many ingredients to make this lovely Indonesian chicken bumbu Bali (or Ayam Bumbu Bali).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Bali menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Bali:
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong2)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang puth
- Sediakan 20 buah cabai merah keriting
- Siapkan 8 buah cabai rawit
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Lain :
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah serai
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm gula jawa sisir
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
- Siapkan 2 gelas air putih
- Gunakan 1/2 bungkus kara segitiga
Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri. Ayam bumbu Bali mempunyai aroma bumbu yang sangat kuat membuat siapapun yang menyantapnya bakal ketagihan. Cara membuat ayam bumbu Bali ini ternyata tidaklah terlalu sulit, karena bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana, jadi untuk membuatnya sendiri di rumah, tentunya bukan hal yang susah untuk dilakukan. Masakan ayam bumbu bali menjadi resep favorit keluarga.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Bali:
- Rebus ayam yg sudah dipotong2 sampai empuk
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum, kemudian tambahkan garam, gula jawa sisir, kaldu bubuk, dan lada bubuk
- Masukkan air dan sampai meresap dan agak kental, tambahkan santan, angkat dan sajikan
Bunda bisa belajar membuat masakan ayam dengan bumbu bali. Resep tradisional Bali ini sudah menjadi masakan praktis sehari hari Indonesia. Bagi keluarga jawa sudah paham betul bahan bahan untuk membuat masakan bumbu bali. Masyarakat jawa tempu dulu sering membuat aneka masakan denagn demnggunakan bumbu bali. Biasanya yang diolah dengan bumbu bali ini adalah telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
