Lagi mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Solo menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Siapkan Mie basah homemade, rebus
- Ambil Minyak ayam (resep sudah pernah di share)
- Gunakan Semur ayam
- Siapkan Sawi ijo rebus
- Ambil Kaldu ayam/kaldu sapi utk kuah
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Acar ketimun (optional)
- Ambil Saus/sambal
- Sediakan Bahan semur ayam :
- Siapkan 250 gr ayam broiler
- Ambil 2 btg daun bawang, ambil daunnya saja& iris tipis
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica butiran, sangrai
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam& gula
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak utk menumis
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.
Cara membuat Mie Ayam Solo:
- Cuci bersih ayam, potong dadu. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum+bumbu pelengkap aduk rata. Masukkan potongan ayam, Tambahkan air secukupnya, beri garam+gula+kecap manis+irisan daun bawang.
- Masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Jgn lupa koreksi rasa. Semur ini rasanya harus medok yaa.. kental, pekat& bumbu harus berasa. Soalnya nnti msih dicampur air kaldu waktu penyajiannya.
- Cara penyajian : Siapkan mangkok, tuang minyak ayam+ kecap + garam +kaldu bubuk.
- Masukkan mie+sawi, aduk rata.
- Beri ayam+kuah semur diatas mie, tuang kuah secukupnya, lalu taburi bawang merah goreng, acar ketimun. Sajikan dgn saus& sambal.
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Resep Mie Ayam sebenarnya mudah, karena makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi Dan yang khas adalah Mie Ayam Solo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
