Lagi mencari ide resep ayam betutu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 12
- Siapkan 25 cabe rawit ijo + merah untuk dihaluskan
- Siapkan 30 cabe rawit ijo + merah untuk di iris
- Ambil 5 siung bawang merah iris
- Gunakan 5 siung bawang putih iria
- Siapkan 7 butir kemiri haluskan
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh lada
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 serai iris
- Ambil 1 ruas kunyit iris
- Siapkan 1 ruas kunyit dihaluskan
- Siapkan 1 ruas kencur iris
- Siapkan 1 ruas jahe iris
- Ambil 1 ruas lengkuas iris
- Ambil 1 saset terasi(saya pake terasi ABC)
- Gunakan 1 saset masako ayam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Ayam Betutu Bali:
- Bumbu yg dihaluskan :
- Cabe rawit,kemiri,ketumbar,lada,kunyit dihaluskan
- Panaskan minyak secukupnya lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis sampai harum,masukan bumbu iris lalu tumis trus sampai harum,masukan daun salam,daun jeruk
- Kemudian beri air. Lalu masukan ayam dan masak sampai kuah mengental sesekali di aduk agar bumbu makin meresap
- Masukan masako ayam 1 saset dan gula secukupnya. Jika kurang asin bisa tambahin garam. Tes rasa
- Masak sampai kuah mengental lalu matikan api
- Ayam Betutu Bali siap dihidangkan
- Semoga bermanfaat..😊
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
