Resep Ibu Lezat

Lagi mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie Ayam Tugu Lilin foto by tripadvisor.co.id. Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini memang ada disetiap kota, dengan rasa yang enak dan gerobak coklat yang menjadi cirikhasnya, membuat banyak orang suka dengan Mie Ayam Solo ini. Sama seperti Mie Ayam Bangka, mie ini menggunakan bumbu-bumbu spesial yang dicampur dengan kaldu ayam dan saos.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Solo menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo:

1. Sediakan 400 gr Mie Telur (saya pakai mie telur cap 3 ayam 2 bks)
2. Ambil 3/4 kg Dada Ayam
3. Sediakan Minyak
4. Ambil Garam
5. Siapkan Merica
6. Siapkan Bumbu Ayam yg dihaluskan:
7. Gunakan 6 siung Bawang Merah
8. Ambil 7 siung Bawang putih
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar halus
10. Sediakan 3 btr Kemiri (di goreng tanpa minyak)
11. Ambil 1 sdt Kunyit (pakai yg bubuk)
12. Sediakan 1 sdm Minyak wijen
13. Gunakan Bumbu ayam pelengkap:
14. Ambil 1 ruas jari Jahe
15. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
16. Siapkan Serai
17. Gunakan Gula merah
18. Gunakan Kecap Manis
19. Ambil 2 lbr Daun Salam
20. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
21. Ambil Bahan Pendamping:
22. Sediakan Bakso
23. Ambil Kerupuk pangsit
24. Ambil Sawi
25. Ambil Daun bawang
26. Ambil Bawang goreng
27. Siapkan Sambal

Sama seperti pada proses membuat resep mie ayam yang lain, resep mie ayam khas Solo ini dibuat dengan perpaduan bumbu rempah khas solo yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat sekitar. Nah, jika anda ingin mencoba membuat sendiri mie ayam solo yang enak dan lezat dirumah, kali ini kami akan membagikan tips dan panduan cara membuat menu olahan mie ayam khas dari Solo yang bisa anda. Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Solo:

1. 1. Rendam mie hingga sedikit lunak, lalu kukus (mie diberi sedikit minyak agar tdk lengket) selama 20mnt. Selagi mengukus Potong dadu ayam.
2. 2. Bumbu ayam: - Haluskan semua bahan pendamping menggunakan blender/food processor, lalu tumis menggunakan minyak (kurleb 150ml).
3. 3. Jika sudah harum, masukan bumbu pelengkap ayam kedalam tumisan, dan beri garam dan merica.
4. 4. Masukan ayam potong dadu tadi kedalam tumisan, lalu beri air (kurleb 300ml).
5. 5. Tumisan ayam sudah matang, lalu siap dihidangkan bersama bahan pendamping 😋

Dibawah ini kami paparkan cara membuat Mie Ayam Solo yang lezat. Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun bawang sebagai toping. Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus tomat atau sambal utnuk menambah citarasa mie ayam Solo anda, sesuaikan dengan selera anda. Mie ayam Solo anda siap disajikan. Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!