Anda sedang mencari ide resep mie ayam solo 🍲 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo 🍲 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Langsung ke tempat makan mie ayam yang enak di Solo pertama adalah Mie Ayam Tugu Lilin. Lokasi warung mie ayam ini ada di pinggir jalan dan lumayan dekat dengan pertigaan tugu lilin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo 🍲, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam solo 🍲 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam solo 🍲 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Solo 🍲 menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Solo 🍲:
- Ambil 6 porsi mie telur / home made mie
- Gunakan 1/4 kg dada ayam
- Gunakan 2 batang bawang pre
- Gunakan 1 sachet so baso
- Gunakan ♡minyak ayam♡
- Gunakan secukupnya kulit ayam (dari ayam 1/4 td)
- Sediakan 7 sdm minyak goreng
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan ♡bumbu ayam 1♡
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 6 siung bawang merah iris halus
- Ambil 1 buah bawang bombay cincang
- Gunakan 2 cm kunir haluskan
- Siapkan 1 sdm ketumbar haluskan
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan ♡bumbu ayam2♡
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos raja rasa / kecap asin
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil ♡pelengkap♡
- Siapkan 1 ikat sawi
- Ambil bawang goreng
- Ambil bakso bungkusan
- Ambil sambal
Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia.
Cara membuat Mie Ayam Solo 🍲:
- Membuat minyak ayam♡ Ambil kulit ayam dari 1/4kg dada ayam tadi, panaskan dengan 7 sdm minyak sayur atau minyak goreng hingga kulit ayam kering. Jika sudah tempatkan pada botol, campurkan bawang putih yg di cincang halus.ė
- Membuat kuah mie ♡ rebus ayam dengan 6 gelas air, rebus hingga ayam matang. Angkat ayam sisihkan dan suwir" ayam. Tulang-tulang sisa suwiran masukkan kembali ke dalam panci berisi kaldu ayam. Tambahkan sobaso, dan garam pada kaldu, koreksi rasa.
- Membuat olahan ayam mie solo♡ - Tumis bumbu ayam 1 ~ bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lengkuas geprek hingga harum. Masukkan ulekan kunir dengan ketumbar yg sudah dihaluskan dan daun jeruk.
- Masukkan ayam yg sudah disuwir ditambahkan dengan air kaldu 3 centong, lalu campurkan dengan bumbu 2~ kecap manis, kecap asin/saos raja rasa, minyak wijen, saos tiram, garam, merica bubuk, masukkan bawang pre~ koreksi rasa.
- Cara Penyajianya ♡ siapkan mangkok, tiap mangkok di beri 1 sdm minyak ayam, 1 sdm saos raja rasa/kecap asin, garem sedikit. Rebus mie nya beserta sawi, jika matang angkat dan dicampur dengan bumbu yg ada di mangkok. Beri kuah kaldu dan juga Ayam suwir bumbunya beserta kuahnya.
- Siap dimakan hangat-hangatt ♡♡ tambahkan pelengkap lainnya, pentol, bawang goreng sesuai selera 😁
Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun. Mie Ayam Pilist merupakan daya tarik kuliner mie ayam khas Solo yang berada di pusat kota Solo. Keberadaannya cukup dikenal karena warung ini sudah berdiri cukup lama dan memiliki cita rasa yang cukup lezat. Menu utama dan satu-satunya adalah mie ayam tanpa ada embel-embel dibelakangnya. Sajikan mie ayam Solo dengan susunan mie yang sebelumnya sudah direndam kedalam air kaldu lalu tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo 🍲 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
