Lagi mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Solo:
- Gunakan 4 sayap ayam
- Siapkan 5 ceker ayam
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 50 gr gula jawa
- Siapkan 100 ml santan kental
- Siapkan bumbu rempah :
- Sediakan 1 barang serai (digeprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (digeprek)
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 butir asam jawa
- Gunakan 2 sdm minyak
- Sediakan 5 sdm air hangat
- Sediakan 2 gelas air biasa
Source : xanders kitchen #ayambakar #ayambakarsolo #olahanayam #KembalinyaGemesBund #GA_TheNextLevel #KulinerNusantaraku. Tumislah bumbu halus untuk ayam bakar wong solo, dan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam yang telah dipotong, Aduk agar bumbu dapat tercampur. Biografiku.com - Rumah makan Ayam Bakar Wong Solo adalah salah satu bisnis francise rumah makan yang sukses mengembangkan usahanya di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo:
- Bersihkan ayam dan cuci sampai bersih. diamkan asam jawa di air hangat
- Haluskan bumbu halus.panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan masukan bumbu rempah.masukan 2 gelas air,masukan bumbu pelengkap aduk.ungkep ayam/ditutup sampai bumbu meresap
- Setelah ayam berwarna kecoklat,angkat dr kuah sisihkan
- Siapkan alat pembakar,tusuk sayap dan ceker.celupkan ke bumbu sisa kuah hasil ungkepan.bolak balik,ayam bakar siap dihidangkan bersama sambal kesukaan.
Berikut resep membuat atau cara memasak Ayam Bakar Solo yang nikmat, lezat namun menggunakan bumbu dan cara memasaknya yang cukup sederhana. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled. Resep Ayam Bakar Solo Enak Beserta Bumbu dan Sambalnya. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
