Sedang mencari inspirasi resep 4. ayam woku pedas jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 4. ayam woku pedas jeruk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 4. ayam woku pedas jeruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 4. ayam woku pedas jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 4. ayam woku pedas jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 4. Ayam woku pedas jeruk memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 4. Ayam woku pedas jeruk:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 helai daun salam
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 10 cabe keriting merah
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 helai daun bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa
- Ambil 1 sdm gula pasir
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Ayam suwir masak woku. foto: Instagram/@keranjangresep. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara.
Cara menyiapkan 4. Ayam woku pedas jeruk:
- Potong ayam menjadi 8 bagian (sesuai selera)
- Haluskan semua bumbu (sy pake blender)
- Goreng hingga harum (masukan serai, daun salam, daun jeruk)
- Masukan ayam aduk hingga tercampur bumbu, lalu masukan air secukupnya
- Tambahkan penyedap rasa, koreksi sesuai selera, tunggu sampai matang lalu masukan daun kemangi, tomat & daun bawang
- Aduk sampai rata dengan api kecil, siap sajiii
Campurkan jeruk nipis, garam, dan lada putih pada potongan ayam. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Wow, penyuka pedas pasti menyukai cita rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 4. ayam woku pedas jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
