Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ukep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ukep bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ukep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ukep bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ukep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 kg Ayam Kampung, potong² 10 bagian
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 350 ml Air
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 8 buah Bawang Merah
- Ambil 2 sdt Ketumbar
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa
Ayam goreng kuning memang enak dan harum tapi bumbunya banyak dan ribet bikinnya, tapi dengan resep ini gak usah ribet kita buat ayam kampung goreng bumbu kuning yang simple banget tapi enak, empuk didalam garing diluar dan harumnya gak kalah deh, gak percaya coba aja 😃👍. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning:
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga layu dan harum
- Masukkan daging ayam, aduk sampai ayam berlumur bumbu. Kemudian tambahkan air ke dalam daging aduk rata dan daging ayam terendam bumbu
- Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat daging ayam jika dirasa bumbu sudah meresap dan air menyusut, tiriskan dan siap di goreng
- Panaskan minyak di wajan yang berbeda goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang, angkat lalu tiriskan.
- Ayam siap sajikan
Bumbu Goreng Kuning (dihaluskan) : Bawang merah Bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar bubuk gula jawa asam jawa serai garam penyedap rasa. Siapkan wadah, masukkan ayam dan bumbu halus, lalu aduk atau balurkan hingga merata ke seluruh permukaan daging. remat-remat bila perlu. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Stok Kulkas/Opor/Bakar/Goreng Tulang Lunak
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
