Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam (bagian sesuai selera.kalau saya pakai sayap)
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 bks santan instan (bubuk/kental)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu halus
- Masukkan air dalam wajan secukupnya jangan terlalu banyak lalu larutkan santan bubuk
- Kemudian masukkan ayam dan sereh lengkuas dan daun jeruk
- Masukkan bumbu halus
- Tunggu sampai air benar benar menyusut
- Lalu goreng dg api kecil sampai kecoklatan
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Demikian resep sederhana cara membuat dan memasak ayam goreng bumbu kuning, semoga sajian ini disukai oleh keluarga Anda!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
