Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Wow Selamat Ayam Bumbu Rujaknya sukses nampol !!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu rujak (tanpa santan) memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bumbu rujak (tanpa santan):
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung Kemiri
- Sediakan Kunir
- Sediakan Jahe
- Ambil Laos (geprek)
- Gunakan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Ambil Sere
- Sediakan 10 Cabe merah
- Ambil 8 Cabe rawit
- Siapkan Gula jawa
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak (tanpa santan):
- Cuci bersih ayam dan semua bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, jahe, cabe
- Tumis bumbu yang dihaluskan plus salam, daun jeruk dan sere sampai harum
- Tambahkan air dan masukkan ayam. Beri garam, gula jawa, penyedap dan merica secukupnya. Masak sampai ayam matang
- Koreksi rasa dan sajikan
Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep. Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
