Lagi mencari ide resep ayam kecap santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kecap santan kering enak lainnya. daging ayam, tempe, air santan, Salam dan sereh, kecap manis, bawang Bombay iris tipis, lengkuas geprek, ¹ sdt garem. Masak ayam bumbu kecapdan santan masakan sederhana tapi rasanya cukup enak. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap santan memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap santan:
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe bakar
- Sediakan 9 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Ambil secukupnya Royco ayam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1 saset kecap manis (me: bangau)
- Sediakan 1 saset Santan bubuk
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih Sekarang masukkan bumbu seperti gula garam dan kecap kemudian aduk-aduk hingga bumbu. Ayam kecap santan adalah inovasi dari ayam kecap biasa.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap santan:
- Cuci bersih ayam, rebus ± stengah jam angkat tiriskan
- Goreng ayam untuk memberi kesan lebih crispy atau biar tidak remuk
- Haluskan semua bumbu, geprek jahe, sisir gula jawa
- Tumis hingga harum beri sedikit air tunggu hingga mendidih
- Masukkan ayam, cek rasa
- Campur santan dan sedikit air lalu tuangkan, tambahkan kecap bangau (secukupnya) cek rasa
- Tunggu hingga mendidih, lalu matikan kompor
- Ayam kecap santan siap disajikan
Pada umumnya, ayam kecap hanya menggunakan bahan utama kecap manis dan pelengkap sampingan. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk menemani nasi hangat anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
