Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma nikmat yang sangat menggugah selera. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Daun Singkong menggunakan 30 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Daun Singkong:
- Gunakan 4 entong nasi
- Siapkan 2 bawang merah cincang
- Gunakan 1 daun jeruk
- Siapkan 1 sere
- Sediakan 2 sm margarin
- Sediakan 150 gr ayam fillet kukus
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya lada
- Siapkan bumbu ayam suwir
- Siapkan 2 sm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 st kecap manis
- Ambil 2 cabe merah
- Sediakan 5 cabr rawit
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe kecil
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 st ketumbar
- Gunakan 1 daun jeruk
- Siapkan 1 sere
- Ambil bumbu daun singkong teri
- Sediakan 2 sm minyak untuk menumis
- Ambil 1 cabe merah potong serong
- Gunakan 5 cabe rawit potong serong
- Siapkan 3 bawang merah cincang
- Sediakan 1 bawang putih cincang
- Siapkan teri secukupnya goreng dahulu hingga matang
Tusuk pada masing-masing ujungnya biar masakan tidak tumpah. Boleh pakai tusuk gigi ataupun lidi yang dipotong kecil-kecil. Resep terakhirnya tentu saja bakar di atas bara hingga matang. Sajikan nasi rasa ayam di atas.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Daun Singkong:
- Ayam Suwir : haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, cabe merah dan cabe rawit
- Tumis dengan daun jeruk dan sere hingga harum
- Masukkan ayam, beri air secukupnya, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, garam, kecap aduk rata biarkan hingga menyusut dan airnya mulai habis, perbaiki rasanya dan sisihkan
- Tumis Daun Singkong : Rebus daun singkong hingga matang dan empuk, kemudian cincang kasar, sisihkan
- Goreng teri hingga matang dan sisihkan
- Tumis bumbu cincang, bawang merah, bawang putih, dan semua cabe, aduk hingga rata dan harum
- Beri sedikit air, masukkan daun singkong, aduk rata. Beri garam, lada, kaldu bubuk dan gula, aduk biarkan hingga mendidih
- Aduk tumisan daun singkong hingga air nya menyusut, tambahkan teri, aduk rata dan perbaiki rasanya kemudian sisihkan
- Nasi Bakar : Panaskan margarin, tumis bawang merah cincang, sere dan daun jeruk hingga harum, masukkan nasi beri kaldu bubuk, aduk rata dan sisihkan
- Siapkan daun pisang, cetak nasi kemudian beri tumisan daun singkong dan ayam suwir, tumpuk lagi dengan nasi
- Bungkus nasi, kemudian sematkan lidi, bakar hingga daunnya mulai gosong dan sajikan
Nasi bakar memang enak bila disandingkan dengan apa saja. Salah satunya adalah tumis tuna pedas. Aroma harum daun pisang berpadu rasa tuna yang pedas-gurih bikin ingin nambah. Nasi bakar merupakan hidangan dari modifikasi nasi putih yang sangat unik, jika biasanya nasi diolah dengan menggunakan rice coocker dan dinikmati dengan berbagai lauk pauk, lalapan dan sambal, maka kali ini cara penyajian nasi putih lebih unik, nasi putih dibungkus dengan daun pisang dan. Gimana kalau diolah menjadi nasi bakar?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
