Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Ambil 5 potong ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil Sesuai selera rawit merah & cabe merah keriting
- Gunakan 1 ¹/² ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan Bahan iris & rempah
- Gunakan Daun pandan iris tipis
- Sediakan sejumput Daun kemangi
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, 1 batang serai, 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Cabe & bawang putih iris sedikit
- Siapkan Garam, gula & penyedap
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku:
- Kukus ayam yg sudah dipotong & dibersihkan taburi garam, masukan daun salam (saya) agar ayamnya matang sempurna & tidak berdarah lagi saat dimasak
- Kita bikin woku paste : tumis semua bumbu halus, masukan serai, daun kunyit & daun jeruk masak sampai matang, beri air sedikit masak sampai kental. Setelah matang pisahkan rempah²nya & sisihkan woku paste (woku paste ini bisa kita simpan dikulkas jika masih bersisa & jika ingin memasak woku lagi tinggal kita masak aja nih woku paste yg ada dikulkas)
- Tumis bawang putih & cabe yg sudah diiris, masukan woku paste, kemudian masukan ayam, daun pandan & air sedikit masak lagi sampai mengental
- Masukan juga daun bawang & tomat masak lagi sampai mendekati matang kemudian masukan daun kemangi, setelah matang koreksi rasa & sajikan ❤
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
