Ayam asam manis
Ayam asam manis

Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam asam manis memakai 16 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
  1. Gunakan 1/4 ayam fillet
  2. Siapkan 1 butir telor ayam
  3. Siapkan 1/4 terigu
  4. Gunakan 1 bungkus sajiku tepung bumbu
  5. Sediakan 1 bungkus royko ayam
  6. Gunakan 2 buah cabe merah
  7. Ambil 2 buah cabe ijo
  8. Siapkan 1 butir bawang bombay
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Gunakan 1 buah nanas ukuran kecil
  11. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  12. Ambil 1 saori asam manis
  13. Ambil sesuai selera Saos pedas
  14. Sediakan Kecap pedas
  15. Sediakan Madu
  16. Sediakan Garam

Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.

Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
  1. Potong dadu ayam fillet
  2. Kocok telur, masukan potongan ayam ke dalam telur
  3. Siapkan campuran tepung terigu dan sajiku aduk rata ditambahkan royko ayam
  4. Masukan ayam ke dalam campuran terigu dan sajiku lalu pisahkan
  5. Goreng ayam yg sudah dibumbui ke dalan minyak panas goreng agak kecoklatan angkat lalu tiriskan
  6. Iris bawang bombay, bawang putih, cabe ijo dan cabe merah lalu tumis hingga layu
  7. Potong nanas lalu masukan dan aduk rata
  8. Masukan ayam aduk dengan tumisan bahan2 lainnya
  9. Campur semua bumbu basah (saus, kecap, madu dan saori)
  10. Masukan bumbu saus lalu aduk rata
  11. Tambahkan garam secukupnya
  13. Aduk rata, masakan siap dihidangkan

Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!